Inspiratie

Ik heb mij laten inspireren door de volgende boeken:

Het energieke vrouwen voedingskompas – Marjolein Dubbers
Your 50 days of green Happinez – Merel en Tessa
Leven lang fit – Marilyn Diamond
De voedsel zandloper – Kris Verburg
Veroudering vertragen – Kris Verburg
De boodschappencoach – Ralph Moorman

En dan niet te vergeten de internet aanbieders:
Jasper Alblas
Makkelijk afvallen
Voedingscentrum

Maar zoals ik al eerder schreef wordt je overspoeld met tegenstrijdige adviezen en uit dit alles moet je zelf een keuze maken. Zo heb ik uit ‘Green happinez’ het advies opgevolgd om te beginnen met het noteren van mijn startmoment; gewicht, heupomvang, taille, armen, benen, kuiten en enkels. Het beschrijven van mijn gevoel op het moment dat ik mijn intentie uitsprak om met mezelf aan de slag te gaan. Tot slot mijn doel vastgesteld.

Ik besloot om een koolhydraatarm voedingspatroon te hanteren. Ik had gelezen dat je ‘s morgens het beste kunt beginnen met twee glazen water, dit schijnt je stofwisseling in gang te zetten. Ook is het verstandig om te beginnen met 10 minuten op een trampoline te bewegen, dit stimuleert ook de verbranding en wel voor de hele ochtend. Daarnaast werd mij duidelijk gemaakt dat je het beste kunt beginnen met groente en fruit en dit gaat het beste door middel van een smoothie.

Ik ben dus op zoek gegaan naar diverse smoothies en hier voor mezelf een overzicht van gemaakt zodat ik een dag van tevoren kan kijken welke smoothie ik wil maken en welke ingrediënten ik hiervoor in huis heb of nog moet halen. Soms maak ik mijn smoothie voor twee dagen. Verder heb ik het boekje ‘De boodschappencoach’ aangeschaft zodat ik weet welke artikelen ik het beste kan kopen. Alles wat ik in mijn boodschappenkarretje stop is over het algemeen goed en gezond. Ik hoef mij dus geen zorgen te maken om iets in mijn mond te stoppen zodra ik ergens trek in heb.

Ik heb een workshop gevolgd met het thema ‘goed en gezond’, hier heb ik geleerd om lekkere gezonde tussendoortjes te maken. Dadelballetjes, haverrepen, pindakaas-banaan-chocolade fudge, speculaas smoothie en Key Lime Avocado mousse. Op de eerste plaats viel mij op dat het allemaal niet zoveel werk is mits je maar de juiste keukenmachines bezit. Om deze reden heb ik deze dan ook aangeschaft. Ik vind het gewoon leuk om iets nieuws te maken omdat ik weet dat het gezond is.

Voor de lunch maak ik één keer in de week een pan soep die veel groenten bevat en mijn favoriet is de pompoensoep, deze is heerlijk van smaak ik gebruik spekjes, een rode en gele paprika, een rode ui, een stuk geraspte gember en een halve pompoen. Dit alles zet ik, nadat ik het heb gebakken, onder water en laat het 20 minuten smoren. Hierna doe ik alles in de blender, verdeel het over diverse porties en vries het in.
Op andere dagen maak ik een lekker gevulde salade, de ene keer met tonijn of garnaaltjes. De andere keer met feta of een halve avocado en er zit bijna altijd augurk, tomaatjes en een eitje in. Mijn dressing is misschien niet helemaal gezond verantwoord maar wel erg lekker en deze is de rode wijn dressing van Kiooms.

 

Voedingsgoeroe

Vanaf nu heb ik een nieuw doel en dit is ‘in en met de natuur, leef en eet bewust’.

Gisteren heb ik een fase afgerond. Ik had twee lezingen op mijn programma staan om mijn boodschap te kunnen verspreiden. De eerste was mijn boekpresentatie en heeft op 30 mei plaatsgevonden en de tweede lezing had ik gisteren, ik werd verrast met een publiek van ongeveer 25 personen. Volgens mij heb ik zaadjes gezaaid en mijn boodschap is goed ontvangen. Ik heb besloten om nu af te wachten wat er verder op mijn pad wordt gezet.

voedingsgoeroe

Het lijkt mij fijn om bewuster om te gaan met de natuur en voeding. Mijn doel is om een gezond BMI van 25 of minder te realiseren. Dit betekent dat ik verandering heb aangebracht in mijn voedingspatroon en ga zoeken naar de balans die bij mij past. Ik wil gezond eten maar makkelijk koken. Om te beginnen heb ik hiervoor een prachtige keukenmachine aangeschaft die mij tot steun is zodat ik mijn gezonde gerechten simpel kan fabriceren. Daarnaast heb ik mij tot doel gesteld om minimaal een half uur per dag in beweging te zijn omdat dit door alle goeroes wordt aangeraden. Als ik op zoek ga naar een nieuwe manier van eten dan word ik overspoeld met adviezen en voedingsgoeroe’s. Zie hier maar eens een keuze in te maken. Toen ik voedingsgoeroe intikte in Google kwam ik terecht op http://www.allesovervoeding.nl en zag daar weer heel veel informatie maar wel iets waar ik mij helemaal in kon vinden namelijk ‘voedingsgoeroe dat ben jezelf’. Dit is wat mij aanspreekt, ik bepaal namelijk zelf wat ik in mijn mond stop maar het is wel handig om te weten wat goed en gezond is. Het moet ook makkelijk vol te houden zijn want ik wil een blijvende verandering een nieuwe levenswijze.

Hiermee wil ik zeggen dat ik vanaf nu ook mijn zoektocht naar een gezond en vitaal lichaam met jullie ga delen. En net als met mijn andere zoektocht hoop ik mijn doel te bereiken.

Kracht van de natuur

Vandaag zet de natuur mij ook weer aan het denken. Wanneer de omgeving veilig voelt, zacht en warm dan kan het blijven groeien en bloeien.
Mijn aardbeiplant laat mij dit zien, hij heeft de prachtige kleuren van de herfst maar er zit nog een bloempje en twee kleine aardbeien in. Natuurlijk is de temperatuur  niet meer veilig voor zijn verdere ontwikkeling, de kou en duister zijn geen goede componenten en dit zal de groei stagneren.

aardbeiplant

Op dit moment is de natuur in verwarring zoals we allemaal kunnen zien en ervaren. Maar kijk  om je heen en zie de mensen die in verwarring zijn geraakt, hoe veilig is hun omgeving? Ontvangen ze de warmte en liefde die ze nodig hebben? Worden ze begrepen, voelen wij hun eenzaamheid, hun worsteling? Kunnen we er voor ze zijn, kunnen we tijd voor ze vrijmaken? Een luisterend oor, een klein gebaar. Een klein beetje aandacht en begrip doet wonderen.

Dit inzicht kreeg ik vanochtend weer door met mijn vriendin van 91 jaar te praten. Ik deel mijn ervaringen wekelijks met haar en als het haar niet duidelijk is dan probeer ik het uit te leggen. Iedere keer komen we tot ons zelf, zij spreekt vanuit haar ervaring en deel dit met mij en ik doe het andersom. Zo hebben we hele wijze en interessante gesprekken die ertoe doen. Ik zou niet weten wat ik zonder haar moet, zij is mij zo ontzettend dierbaar.

love for everyone

Zaad van kennis en wijsheid

Vanochtend werd ik verrast, de vrucht van de Camelia Japonica, die ik op 23 oktober van zijn struik had geplukt, was opengegaan. Dit had ik niet verwacht de vrucht wilde buiten aan de struik niet meer rijpen zodat ik er een van de vier had geplukt, ik had met deze vrucht in mijn hand gemediteerd en gevraagd wat ik er mee moest doen. Hierna heb ik hem op mijn beeld gelegd op de plaats van het hartchakra. Wonder boven wonder heeft het nu zijn zaad vrijgegeven.

vrucht Camelia op beeld

Nu wordt het voor mij een uitdaging om van deze zaden, die staan voor kennis en wijsheid, een zaailing te kweken. Ik ga er alles aan doen om dit zaad de verzorging te geven die het nodig heeft. Warmte, liefde, aandacht en een veilige (lichte) ruimte. Er is mij al gezegd dat het niet makkelijk zal zijn maar ik moet het van mezelf proberen.

vrucht
Verder is mij vanochtend duidelijk geworden dat het werken aan mijn ‘vertekende’ zelfbeeld echt is afgerond. Ik ben mij bewust geworden dat ik in het verleden zo ontzettend mijn best heb gedaan, vaak de lat door anderen te hoog liet leggen, om mezelf maar te bewijzen en hierdoor heb ik op mijn tenen gelopen. Dit kwam doordat ik niet zeker van mezelf was en altijd maar bevestiging zocht bij een ander. Nu weet ik dat de mening van een ander er niet toe doet, wanneer je weet dat je je best doet of hebt gedaan en gegeven hebt wat in je zit dan moet dat voldoende zijn. Een reactie van iemand op je gedrag of handeling kan veel invloed op je hebben en zelfs je zelfbeeld behoorlijk beschadigen. Wat ik hiermee wil zeggen is dat ik iedereen wil aanraden je bewust te worden van je daden. Dat wat je doet in goede trouw en met de juiste intentie voldoende moet zijn. Fouten mogen we maken om hiervan te kunnen leren maar (ver)oordeel nooit iemand om zijn gedrag want ook hij is bezig om te leren.